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KELLY614
Trufas com arroz
trufas são deliciosas e são populares no Iraque, é meio barato aqui, você pode comprar 400 gramas por 10-15 dólares! e eu não estou brincando, cresce nas áreas ocidentais do Iraque, e as formas mais famosas de cozinhar trufas aqui são: 1.trufas com arroz ou 2. simplesmente trufas cozidas e postarei todas as receitas de trufas aqui no recipezaar.
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Ingredientes
preparação
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Ferva trufas na água até ficarem macias, cerca de 15 minutos.
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em uma panela de tamanho médio, aqueça o óleo, frite as cebolas até ficarem transparentes, acrescente carne, cozinhe até que elas mudem de cor e os sucos secem, adicione as trufas fervidas e continue cozinhando por cerca de um minuto.
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adicione a água fervente da trufa e cerca de água suficiente para deixar 2,5 centímetros sobre o arroz, e deixe a mistura ferver por cerca de 15 minutos para dar tempo para a carne cozinhar.
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adicione o arroz e sal a gosto, deixe a mistura em fogo médio, deixe ferver até que todos os fluidos sejam absorvidos.
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abaixe o fogo, cubra a panela e deixe o arroz cozinhar até que esteja pronto, cerca de 7 a 10 minutos.
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sirva e aproveite.
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