Triplicar os biscoitos de gengibre

Name: triplicar os biscoitos de gengibre
Cook time: 20 min
Total time: 150 min
Yield: 18
Ingredients: Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gengibre cristalizado picado; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1,5 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gengibre cristalizado picado

Estas são uma dor real na bunda para fazer, mas valem a pena. Os melhores biscoitos de gengibre que já comi.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a manteiga eo açúcar mascavo até ficar homogêneo. Bata no ovo e no melaço. Combine a farinha, o gengibre moído, o bicarbonato e o sal; mexa na mistura de melaço usando uma colher de pau.Misture nos gengibre fresco e cristalizado.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou durante a noite.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Coloque a massa em bolas de 2,5 centímetros e coloque cerca de 5 centímetros de distância na assadeira ungueal.
Asse por 10 minutos no forno pré-aquecido, ou até dourar.Cool em prateleiras de arame.