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TIARE1
Triângulos de carne com chutney
Quando eu trouxe esses triângulos dourados para a festa de inauguração de um amigo, eles foram embora em minutos. As especiarias na carne fazem com que sejam incomuns e deliciosas.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande, cozinhe a carne e a cebola em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada; dreno.Stir em passas de Corinto e temperos.Combine amido de milho e água até ficar homogêneo; gradualmente misture a mistura de carne de vaca.Barra para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo.
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Coloque uma folha de massa folhada sobre uma superfície de trabalho com uma extremidade curta voltada para você; folha de spray com spray com sabor de manteiga.Colocar outra folha de phyllo no topo e borrifar com spray. (Manter o restante phyllo coberto com filme plástico para evitar que seque.) Corte as duas folhas em camadas em quatro 14x2.25-in.strips .
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Coloque uma colher de chá arredondada de enchimento no canto inferior de cada faixa.Dobre a massa sobre enchimento, formando um triângulo.Desligue o triângulo para cima, em seguida, dobre o triângulo, formando outro triângulo.Continue dobrar, como uma bandeira, até chegar ao final do tira.Spritz final da massa com spray e pressione em triângulo para selar.Tire o triângulo e spritz top com spray.Repita com o restante phyllo e enchimento.
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Coloque os triângulos nas assadeiras cobertas com spray de cozinha.Verta a 400 ° por 8-10 minutos ou até dourar.Combine iogurte e chutney.Serve com aperitivos quentes.
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