Três sopa de legumes amarela

Name: três sopa de legumes amarela
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo abóbora picada descascada em cubos; 1 batata doce grande, descascada e em cubos; 3 cenouras médias, fatiadas; Concentrado de suco de laranja descongelado de 60 litros; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite desnatado; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 3 colheres de sopa de creme azedo com teor reduzido de gordura; 2 colheres de sopa de cebolinha picada; 1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas

Cenouras, abóbora e batata-doce se combinam para fazer uma sopa saudável e colorida, que eu particularmente aprecio durante o outono. - Margaret Allen, Abingdon, Virginia

Ingredientes

preparação

Coloque a abóbora, batata doce e cenoura em uma cesta de vapor; Coloque em uma panela grande mais de 1 in.of water.Bring a ferver; cubra e cozinhe por 12-16 minutos ou até que ofereça.Cool leve.Transfira para um processador de alimentos; adicione o concentrado de suco.Cobre e processe até ficar homogêneo
Transferir para uma panela grande; misture o leite, sal e pimenta.Cozinhe e mexa em fogo baixo até aquecido através (não ferver) .Top de cada porção com 1,5 colheres de chá de creme de leite, 1 colher de chá de cebolinha e 1/2 colher de chá de sementes de gergelim.