Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Shark77
Três sopa de cebola
Esta receita foi originalmente dada a mim por uma dona de casa francesa na ilha de Creta na Grécia há muitos anos. Ao longo dos anos eu adaptei / aperfeiçoei-a para atender meus convidados e meus gostos. É uma sopa saudável e pode ser usada como um primeiro curso ou um jantar completo em uma queda fria ou noite de inverno.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Adicione óleo ao forno holandês e aqueça.
-
Adicione cebola, cebolinha e alho-poró e refogue até translúcido.
-
Misture a farinha para fazer um roux e refogue até que a mistura comece a dourar.
-
Adicione caldo, vinho (se usado) e noz-moscada.
-
Neste ponto, provar o caldo de sabor e tempero.Se o caldo usado não atender às suas expectativas, adicione um cubo de massa de frango ou carne de bovino ou 0,5 colher de chá de base de frango ou carne.
-
Prove o caldo novamente e faça ajustes até ficar satisfeito com a intensidade do sabor e o tempero.
-
Mexa e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos
-
Colher em tigelas que podem ser colocadas sob o frango, cubra com pão francês e queijo.
-
Coloque as tigelas no forno e assado até que o queijo derreta e borbulhe.
Blogs que podem ser interessantes
-
50 minCebolascebola, brócolis, queijo, maionese, suco de limão, manteiga, farinha, sal marinho, Pimenta, pó de alho, leite, queijo, molho,brócolis recheado vidalia cebolas -
25 minCebolasóleo, cebola, dente de alho, abóbora de bolota, abobrinha longwide em, cenoura comprida em, páprica, páprica, sal, Pimenta, molho de soja,ratatouille outono -
50 minCebolascebola, arroz, salsinha, queijo, óleo, vinho, pimenta salgada,cebolas salgadas recheadas -
20 minCebolasalho-poró apenas, manteiga, suco de limão, açúcar, montante de dill endro, Pimenta, sal,Alho-poró refogado na manteiga de aneto de limão
Adorei