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Sul-africano
Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Trança de manteiga de framboesa
 
 
PorçõesPTM80 min

Trança de manteiga de framboesa


Procurando um pão doce atraente para dar de presente? Com camadas macias e cheias de framboesas, essa adorável receita de dois pedaços certamente impressionará. - Robin Stout, Amherstview, Ontario

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preparação

  1. Em uma tigela grande, dissolver o fermento em água morna.Adicionar leite, manteiga, açúcar, ovo, sal e uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha; bata até ficar homogêneo.Adicione bastante farinha restante para formar uma massa macia
  2. Vire em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para engraxar o topo.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora.
  3. Punch massa para baixo.Vire para uma superfície levemente enfarinhada; dividir a massa ao meio.Em folhas de cozimento untada, enrole cada parte em um 14x12-in.rectangle.Cut cada retângulo em três 14x4-in.strips.Colher 2 colheres de sopa atolam o centro de cada strip.Bring bordas longas juntos mais de enchimento; centímetro para selar. Com medo de três tiras juntas; centímetro termina para selar e dobrar sob.Repita com as tiras restantes.Cobre e deixe crescer até dobrar, cerca de 45 minutos
  4. Preaqueça o forno a 350 °. Bata o ovo e a água; pincele sobre pães.Bake 20-25 minutos ou até dourar.Transfira para prateleiras de arame.
  5. Para esmalte, misture o açúcar de confeiteiro, manteiga, baunilha e água suficiente para obter a consistência desejada.



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