Trança da festa do confetti

Name: trança da festa do confetti
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Ingredients: Uma bacia com uma capacidade de 1,33 litros contendo uma tigela com capacidade de 1,33 litros contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo fubá; 2 pacotes (7 gramas cada) fermento seco ativo; 1 colher de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de sal; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picadinha; 2 ovos grandes; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo cheddar ralado; 1 lata (234 gramas) de milho ao estilo creme; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo pimento vermelho, amarelo e/ou laranja doce picadinho; Uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo pimentas jalapeno sem sementes picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida

"Este pão é baseado na receita vencedora em um concurso local que eu julguei. Eu o transformei em uma trança dupla e adicionei mais pimentas. Não é difícil e vale o esforço. Além disso, cheira glorioso ao assar!" - Fancheon Resler Bluffton, Indiana

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture 1 litro de farinha, fubá, fermento, açúcar e sal.Em uma panela pequena, aqueça o leitelho, manteiga e cebola a 120 ° -130 ° .Adicionar a ingredientes secos; bater apenas até umedecido.Adicionar ovos; bata até ficar homogêneo. Junte o queijo, o milho e as pimentas. Acrescente a farinha suficiente para formar uma massa dura.
Vire em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para engraxar o topo.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora.
Punch massa para baixo.Vire para uma superfície levemente enfarinhada; divida a massa ao meio.Divida metade da massa em duas porções, de modo que uma porção tenha o dobro do tamanho da outra; forma porção maior em três 16-in.ropes.Coloque em uma assadeira untada e trança; centímetro termina para selar e dobrar sob.
Dê forma a uma porção menor em três colunas de 10 polegadas. Com uma superfície levemente enfarinhada; dobrar termina abaixo.Brush fundo de trança com água e coloque sobre trança maior.Cubra pão e deixe crescer até dobrou, cerca de 45 minutos.Repita com a massa restante.
Asse em forno a 350 ° por 25-30 minutos ou até dourar. Esfregue com manteiga derretida. Esfrie em uma grade. Deixe as sobras de refrigerante.