Presunto recheado e bruschetta de ovo

Name: presunto recheado e bruschetta de ovo
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 colheres de chá de óleo de canola; 1 lata (411 gramas) de tomates picados, escorridos; 6 ovos grandes, levemente batidos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo presunto picado; 1 tubo (312 gramas) de pão francês crocante; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de queijo cheddar

Meu filho, Gus, é um amante de todas as coisas presunto e ovos, então eu criei este pão recheado reconfortante com ele em mente. Mais tarde acrescentei tomates à receita, e ele ainda dá um grande sinal positivo. - Karen Kuebler Dallas, TX

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 °. Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça o óleo em fogo médio.Adicione tomates; cozinhe e mexa até que os sucos são evaporados, 12-15 minutos.Adicionar ovos; cozinhe e mexa até engrossar e não restar ovo, 3-4 minutos. Retire do fogo; mexa no presunto.
Desenrole a massa em uma assadeira untada.Polva o queijo longitudinalmente para baixo uma metade da massa para dentro de 1 inof bordas.Top com mistura de ovos.Dobre a massa sobre recheio, beliscar para selar; a dobra termina abaixo.
Asse até dourar, 17-20 minutos. Cortar em fatias.