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BRIDESTEIN
Tradicional nova orleans feijão e arroz
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Ingredientes
preparação
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Mergulhe o feijão vermelho durante a noite ou pelo menos 3 horas em água fria.
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Escorra a água e coloque em uma panela grande e cubra com água.
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Em uma frigideira, marrom as carnes, em seguida, adicione as cebolas e continue a cozinhar até as cebolas ficarem ligeiramente douradas.
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Adicione os ingredientes restantes para o feijão vermelho e deixe ferver, em seguida, reduza a ferver e cozinhe por 2,5 a 3 horas até ficar cremoso.
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Sirva com arroz cozido e molho picante.
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