O carbonara supremo de helene

Name: o carbonara supremo de helene
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 500 g de espaguete; queijo parmesão, para cobertura; 1 litro embriagado com creme de leite; 5 fatias de bacon, cortado em pequenos pedaços; azeite; 3 dentes de alho esmagados; 1 cebola média, picada finamente; 2 grandes cogumelos frescos portabella picados; queijo parmesão, para cobertura

Na verdade, quando eu tentei cozinhar Carbonara pela primeira vez há cerca de 5 anos, eu realmente não pesquisei por sua receita. Eu estava no supermercado e encarava o chiller com todos os tipos de queijo e cremes. Queria cozinhar uma massa diferente do tomate. Acabei de imaginar juntando Philadelphia Cream e Heavy Whipping Cream juntos para fazer molho branco.é sabor incrível! Eu melhorei isto achando o melhor creme de chantilly brand.trial aqui e ali. e mantive o Filé de natas de Filadélfia como dá o molho um chute diferente comparado para esses que eu comi em restaurants.voila! hora de postar.

Ingredientes

preparação

cozinhar macarrão al dente.
Coloque uma panela sem óleo em fogo médio. Uma vez que a panela estiver quente, coloque todo o bacon cortado entrecortado. Mexendo sempre até que o bacon traga seu próprio óleo e pedaços de bacon estejam crocantes. Retire do óleo e reserve.
Adicione azeite no óleo de bacon.
alho marrom. caramelize a cebola.
adicione os cogumelos frescos por 2 minutos.
Coloque todo o cream cheese Philadelphia e derreta-o em fogo baixo.
uma vez que o queijo creme é derretido, adicione o creme de leite Emborg UHT.
Tempere com sal e pimenta.
misture na metade dos pedaços de bacon crocantes.
Se você preferir a mistura de carbonara não muito cremosa ou muito grossa, basta adicionar leite fresco no último estágio de cozimento e cozinhe apenas por 1 minuto.
jogue a massa al dente na mistura de creme e cubra com pedaços de bacon crocantes e um monte de queijo parmesão. Cremie com uma pitada de páprica em pó.
opcional. sirva com uvas de champanhe.

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Adorei

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