Tomate assado e massa de camarão

Name: tomate assado e massa de camarão
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 (340 gramas) empacotam tomates de cereja; 900 gramas de camarão cru grande, descascado e isolado (caudas deixadas); 6 chalotas pequenas, finamente cortadas; Azeite de 130 litros, dividido; 2 colheres de chá de alho picado; 2 colheres de chá de sal, dividido; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 1 (454 gramas) pacote de massa de cabelo de anjo, cozida e mantida quente; decore com manjericão fresco picado

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 500.Line uma assadeira com folha de aluminum.
Em uma tigela grande, misture o tomate, camarão, cebola, azeite de oliva 60 litros, alho, 1 colher de chá de sal e pimenta vermelha; misture suavemente para revestir.Coloque a mistura de tomate em uma camada uniforme na assadeira preparada.Queque por 25 minutos, ou até que o camarão esteja rosado e firme.
Misture a massa cozida com o restante do azeite de 60 litros e 1 colher de chá de sal. Misture o tomate no topo da massa. Use manjericão fresco, se desejar.