Tostadas de camarão chipotle

Name: tostadas de camarão chipotle
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de chá de óleo vegetal e mais para fritar; 4 tortillas de milho; sal kosher; 24 grandes camarões com casca e com caules (cerca de 400 gramas); 1 colher de chá de pó de chipotle seco (feito de jalapenos secos e defumados); Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo repolho picado ou Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo mistura de salada de repolho; 2,5 tomates médios, semeados e cortados em dados centimétricos; 2 cebolinha fatiada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo; fatia de limão, para servir; 1 Hass abacate, em fatias finas; 2 rabanetes médios, finamente cortados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folha de coentro; fatia de limão, para servir

Rápido, Saudável e Pessoal Favorito! Para criar este prato inspirado no sudoeste, Melissa Rubel, da FandW Magazine, joga camarão com pimenta-malagueta (feita a partir de jalapenos secos e defumados), depois as põe em cima de tortilhas de milho fritas crocantes e slaw cítrico crocante.Receita de Melissa Rubel , de pareamento do dia: setembro de 2008, como cozinhar com rve com uma rosa perfumada Berry: 2007 SCPannell Grenache Rose.

Ingredientes

preparação

Em um meio, frigideira profunda, aqueça 2/3 centímetros de óleo vegetal até ficar quente.
Frite uma tortilla de cada vez em fogo moderadamente alto até dourar levemente dos dois lados, cerca de 2 minutos.
Escorra em papel toalha e polvilhe com sal (enquanto ainda estão quentes!)
Pré-aqueça uma panela de grelhar.
Em uma tigela média, misture o camarão com 1 colher de chá de óleo vegetal e o pó de pimentão chipotle; tempere o camarão com sal.
Grelhe o camarão em fogo moderadamente alto, virando uma vez, até ficarem dourados e cozidos, por cerca de 4 minutos.
Em uma tigela média, misture o repolho com o tomate, cebolinha, creme de leite e suco de limão e tempere com sal.
Defina as tortilhas em pratos e cubra com a salada de repolho, camarão chipotle, abacate, rabanetes e coentro.
Sirva com fatias de limão.

Blogs que podem ser interessantes

11 beneficios de saude com pimenta da ciencia

quais sao os beneficios de saude dos pimentoes

bell peppers 101 fatos nutricionais e beneficios para a saude

quais sao os beneficios de saude dos pimentos laranja

Adorei

Tostadas de camarão chipotle

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários