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Tortilhas de carne moo shu
 
 
0 PorçõesPTM1H10 min

Tortilhas de carne moo shu


Você também pode adicionar em fatias de cebola fatiada, se desejar, para economizar tempo comprar as tiras de carne fatiada fritar em sua mercearia.Se você preferir picante, em seguida, adicione em alguns flocos de pimenta seca quando fritar a carne.Esta receita é muito versátil, você realmente pode adicionar o que quiser.

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preparação

  1. Enrole as tortillas em papel alumínio e coloque em um forno 200 para manter quente enquanto prepara a carne.
  2. Combine todos os ingredientes da marinada em uma tigela grande.
  3. Adicione as tiras de carne e misture bem com a marinada.
  4. Cubra e leve à geladeira por 1 hora.
  5. Escorra a carne e descarte a marinada.
  6. aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto até ficar quente.
  7. Adicione os cogumelos fatiados e frite até que os cogumelos soltem a umidade e fiquem dourados (cerca de 6-8 minutos). Retire e transfira para uma tigela pequena.
  8. Adicionando uma pequena quantidade de óleo, se necessário, acrescente metade das tiras de carne e tempere com pimenta preta; frite por cerca de 2 minutos, ou até que o exterior da carne não é mais
  9. Em uma xícara pequena ou tigela, misture a água fria com amido de milho até ficar homogêneo.
  10. Na mesma frigideira, misture as tiras de carne cozida, os cogumelos salteados, a salada de repolho, a cebolinha e a mistura de amido de milho; cozinhe e mexa até que o molho fique espesso e borbulhante.
  11. Tempere com sal, se desejar.
  12. Espalhe sobre 2-3 colheres de sopa de molho hoisin nas tortillas quentes, a colher a mistura de carne bovina no centro de cada tortilla.
  13. Dobre a borda inferior sobre o recheio, depois dobre o lado direito e o lado esquerdo até o centro, sobrepondo-se.



Adorei

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