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Macry
Tortas (feijão preto chorizo subs)
Isto é adaptado de uma receita por Rick Bayless. Toda vez que penso sobre esses subs me sinto imediatamente com fome.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira, em fogo médio, adicione o chouriço.Cozinhe, terminando, até dourar por 5 a 6 minutos.
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Adicione o feijão e amasse-o com um espremedor de batatas até que tudo pareça purê de batata.
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Corte os pães ao meio e raspe um pouco do centro do pão para dar espaço ao recheio. Preencha cada rolo com metade da mistura de chouriço, cubra com o queijo, a salsa e o abacate.
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