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KIM JIMENEZ
Tortas de quiche de bacon
Leve e escamosa, essas tortas são fáceis de fazer e fáceis de reaquecer. Basta enrolar frouxamente em papel alumínio e aquecer a 170 graus por 10 a 15 minutos, ou até aquecer.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C). Graxa leve Uma tigela com uma capacidade de 2,5 litros contendo muffin
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Coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda. Cozinhe em fogo médio até ficar crocante e uniformemente marrom. Escorra, desmorone e reserve.
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Coloque o cream cheese, leite e ovos em uma tigela média e bata até ficar homogêneo com um misturador elétrico em baixo. Junte o queijo suíço e a cebolinha e reserve.
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Separe a massa em 10 biscoitos.Pressione a parte inferior e os lados de cada copo do queque, formando uma borda de 2/3 centímetros.Polva metade do bacon no fundo das xícaras de muffin forradas com massa de farinha.Colher cerca de 1/2 colher (sopa) de queijo cremoso mistura em cada litro
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Asse de 20 a 25 minutos no forno pré-aquecido, até que o recheio esteja definido e as bordas das tortas estejam douradas. Passe o bacon restante e pressione levemente o recheio. Retire da frigideira e sirva quente.
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