Tortas de pudim de banana

Em uma tigela grande, misture a mistura de pudim com o leite até ficar homogêneo e bem combinado. Coloque na geladeira e deixe gelar até ficar firme.

Preaqueça o forno a 375 F.

Trabalhando com uma massa de torta por vez, coloque em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada e role para fora. Usando um rolo de farinha levemente enfarinhada, role cada massa de torta para torná-las um pouco maiores.

Apare as bordas para criar um pouco de um retângulo que é o centímetro de tamanho.Em seguida, corte em seis retângulos pares.Coloque em uma assadeira em uma única camada.

Repita com outra massa de torta e coloque os retângulos em uma assadeira separada.

Coloque uma pequena colherada de pudim no centro de cada um e, em seguida, coloque uma ou duas fatias finas de banana por cima. Espalhe as bolachas de baunilha esmagadas. Esfregue as bordas com um pouco de ovo batido.

Repita o rolamento das crostas de torta restantes para criar os topos de cada tarte.Coloque cada peça em cima do recheio e cravar as bordas com um garfo para selar.Coloque um ou dois furos com uma faca afiada em cima de cada torta para liberar vapor enquanto cozinha.

Escovar cada um com ovo lavar e asse até dourar, cerca de 18 a 20 minutos.Retire do forno e deixe esfriar completamente.

Em uma tigela grande, misture o açúcar de confeiteiro, o extrato de baunilha, a manteiga, o leite e o sal até ficar homogêneo e espalhe na consistência.Desfrute o glacê em quatro tigelas pequenas separadas.Ligue 2 a 3 gotas de cada corante nas tigelas com glacê e bata até Combine os esmaltes em cima de cada torta resfriada e cubra com granulado.