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SILVERWOLF
Torta de vermelho, branco e mirtilo
Esta receita é de.É muito fácil de fazer e delicioso.Um grande tratamento de verão para frutas frescas e a apresentação é tão elegante.Isto seria uma grande torta para o 4 de julho.A receita pede uma crosta premade.Eu usei Receita de Crosta de Torta Flaky 20984 por Teresa M.
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Ingredientes
- 1 crosta de torta única (Premade ou faça o seu próprio.)
- 1 1/2 colheres de sopa de Splenda granular
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Sal de 2,5 centimetros
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite com baixo teor de gordura
- 2 ovos grandes, levemente batidos
- Queijo neufchatel de 113 gramas, amolecido
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 colher de chá de gelatina sem sabor
- 130 litros de água
- 1 1/2 colheres de sopa de Splenda granular
- 1,5 colheres de sopa de suco de limão fresco
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos frescos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mirtilos frescos
preparação
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Para a crosta, pré-aqueça o forno em 1080 e encaixe a massa em uma assadeira centimétrica.
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Apare as bordas para cima da panela torta, linha com papel alumínio e preencha com pesos de torta ou feijão seco.
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Asse 10 minutos; remova os pesos e a folha, continue a assar por mais 5 minutos ou até que a massa fique dourada.
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Retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha.
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Para o recheio, combine o Splenda, amido de milho, sal, leite e ovos em uma panela pesada; wisk até que a mistura esteja lisa.
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Em fogo médio, deixe ferver mexendo sempre; reduza o fogo para baixo e cozinhe por 1 minuto ou até a mistura engrossar.
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Bata o queijo Neufchatel até ficar leve e fofo e, gradualmente, adicione a mistura de creme quente ao queijo batido, batendo até ficar bem misturado.
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Junte a baunilha e a colher em tart refrescante.
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Pressione levemente o filme plástico na superfície da torta; deixe esfriar completamente.
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Enquanto o recheio está esfriando, polvilhe a gelatina sobre água fria em uma panela pequena; mexa e deixe descansar por 1 minuto.
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Junte o Splenda e o suco de limão; Deixe ferver em fogo médio, mexendo até a gelatina se dissolver.
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Deixe a mistura esfriar até a temperatura ambiente.
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Cortar os morangos ao meio e organizar em 2 linhas do lado de fora da torta, colher os mirtilos no centro.
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Colher levemente o esmalte resfriado sobre as frutas, gelar por no mínimo 1 hora antes de servir.
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