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Argus
Torta de tomate abobrinha
Abobrinha, tomate e cebola combinados com queijo parmesão e assados com mistura de leite e biscoito.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de abobrinha picada
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo tomate picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mistura de biscoito
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Unte uma assadeira de 25 cm.
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Combine abobrinha, tomate, cebola e queijo parmesão em panela torta preparada. Em uma tigela pequena, misture a mistura de biscoito, leite, ovos e sal e pimenta. Bata até ficar homogêneo e despeje sobre a mistura vegetal.
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Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.
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