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BETILDA
Torta de stroganoff de marrons
Esta é uma refeição simples, mas saborosa, que funciona muito bem para aquelas noites em que você realmente não sente vontade de cozinhar, mas sabe que precisa fazer isso. Ela vem do livro de receitas da Vovó. Eu faço jazz um pouco com a especiaria cajun, lata de pimentão verde picado e às vezes um jalapeno picado.Estes são itens opcionais e podem ser deixados de fora, se preferido.Eu costumo servi-lo com uma salada verde e um pouco de brócolis cozido no vapor. (** Eu uso receita 14372 tempero cajun)
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo batatas congeladas
- 1 ovo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo
- 400 gramas de carne moída magra
- 1 colher de sopa de especiarias cajun
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aipo picado
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme condensado de sopa de cogumelos e alho
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4-1 / 2 colher de chá de pimenta
- 1 (113 gramas) pode pimentões verdes em cubos
- 1 jalapeño, sem sementes e picadinho
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo queijo cheddar, ralado
preparação
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Combine o ovo, batatas e creme azedo. Pressione em uma placa de torta 20 centímetro untada.Bake em 350 ° F por 15 minutos.
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Em uma frigideira grande, marrom a carne.Adicione o tempero cajun opcional quando cozido cerca de metade do caminho.Continue a carne marrom até que acabou de cozinhar e drenar o excesso de gordura.
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Adicione a cebola e aipo à carne e refogue até que as cebolas estejam transparentes. Retire do fogo.
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Acrescente a sopa, o creme de leite, o sal e a pimenta (isso é quando adicionar a lata opcional de pimenta verde e jalapeno também. Dependendo da nossa empresa, às vezes deixo de fora o jalapeño, mas acrescento a lata de pimenta em cubos). bem.
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Espalhe a mistura de carne na concha marrom e cubra com queijo ralado.
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Asse a 350 ° F por 30 minutos.
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Deixe descansar por 5 minutos após a remoção do forno antes de servir.
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