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PensyGirl
Torta de rolo de canela com cobertura de açúcar mascavo
Eu criei esta receita e meus clientes adoram! Eu faço isso em uma frigideira de ferro fundido centímetro! WOW - o que uma torta.Esta torta tem meu Padaria / Café nomeado para competir no concurso "Best Bakery" na Fox5 News em Atlanta.
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Ingredientes
preparação
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Eu uso pãezinhos de canela.
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Use uma frigideira de ferro fundido centimétrica ou use várias placas de torta de prato fundo, ou eu as fiz em panelas de pão.
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Cortar rolos de canela em cubos de tamanho médio.Coloque em uma panela grande ou tigela.Polvilhe com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar e polvilhe 1 colher de sopa de canela.Separar à parte.
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Em uma tigela média ou misturador de pé com o acessório de chicote, adicione ovos misture bem.
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Adicione baunilha e extrato de amêndoa.
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Adicione leite e uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar.
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Chicote por 5 minutos em baixa velocidade.
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Despeje a mistura sobre os rolos de canela em cubos deixe descansar por 30 minutos mexendo ocasionalmente, pressionando para baixo para mergulhar os rolos de canela na mistura de creme.
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Cobertura.
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Cubo de manteiga fria em pequenos cubos de 0,5 polegadas.
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Adicione o açúcar mascavo e as nozes.
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MISTURE BEM.
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Polvilhe a mistura sobre a mistura de rolo de canela embebido.
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Asse a 350 ° F por cerca de 45 minutos.
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Vire o forno para 325 ° F e asse por mais 15 minutos ou até que o meio do bolo esteja pronto.
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