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Leigh Ann Rowan Kiraly
Torta de queijo cremoso
Esta é uma receita antiga de uma coleção de receitas minha mãe foi dada quando ela se casou.É uma torta mais cremosa do que um estilo de Nova York e é bastante agradável no período da manhã com café.Receita original por Dorothy Harker.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Para fazer crosta: Em uma tigela pequena, misture bolachas esmagadas e manteiga derretida ou margarina. Pressione a mistura no fundo e nos lados de uma assadeira de 23 centímetros.
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Para fazer o recheio: Em uma tigela média whip creme de queijo até ficar fofo.Bata em 190 litros de açúcar, em seguida, adicione os ovos, 2 colheres de chá de extrato de baunilha e suco de limão.Misture até ficar homogêneo.Despeje na massa.
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Asse no forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos, até definir em torno das bordas. Retire e deixe esfriar por 5 minutos.
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Para fazer cobertura: Misture o creme azedo, 3,5 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de chá de baunilha. Espalhe por cima da torta e retorne ao forno por 10 minutos.Chill pelo menos 5 horas antes de servir.
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