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Mommytutu
Torta de pastor clássico
Isso é de Heinz, eu gosto do sabor que o ketchup, mostarda, etc add.I gostaria de apoiá-lo com queijo por cima, embora não seja na receita original.Grande para as sobras ou para congelar.
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de cada tomilho e alecrim
- 1 colher de chá de sal e pimenta, divididos
- 400 gramas de carne moída magra
- 4 colheres de chá de farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo ketchup Heinz
- 190 litros de suco de tomate heinz
- 2 colheres de sopa de molho de worcestershire heinz e mostarda de Dijon
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vegetais misturados congelados (como ervilhas e cenouras)
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo purê de batatas quentes e cozidas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 dente de alho picado
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite morno
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.Adicione a cebola, alho, tomilho, alecrim e metade do sal e pimenta.Cozinhe, mexendo sempre, por 5-7 minutos.Prequecer o forno a 170 graus (180 C).
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Desintegre a carne na panela e cozinhe até dourar por toda parte.Polvilhe com a farinha.Molte em ketchup, suco de tomate, molho inglês e mostarda.Mante por 5 minutos.Molte em vegetais misturados.Transfira para uma assadeira de 9 polegadas (23 cm) .
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Bata as batatas com o leite morno, sal e pimenta restantes, manteiga e alho até ficar bem fofo. Espalhe as batatas uniformemente sobre a mistura de carne.Queque por 35 minutos ou até que as batatas estejam douradas.Eu prefiro adicionar o queijo ao topo antes de assar.
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