Torta de ovos de ninho

Name: torta de ovos de ninho
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 7 batatas grandes (para esmagar); 1 colher de sopa de manteiga; 1/2 colher de chá de mostarda; Sal e pimenta a gosto); Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo cheddar (ralado); 6 fatias de bacon defumado; 1 cebola grande; 2 tomates picados; 4 ovos

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Ingredientes

preparação

1.Pegue uma quantidade generosa de purê de batata para 4 pessoas, adicione uma noz de manteiga, uma colher de chá de mostarda e sandp a gosto.Então enquanto ainda quente adicione um punhado de queijo cheddar ralado.
2.Com uma tesoura pique um pacote de bacon defumado em pedaços pequenos e pique uma cebola grande, frite os dois até ficar crocante, adicione para amassar.
3.Dice um par de tomates reservando algumas fatias, adicione o tomate picado para amasse, misture bem.Em seguida, colher no prato de lasanha ou equivalente.
4. Com a parte de trás de uma colher faça 4 furos de tamanho de ovo, faça-os ligeiramente maiores do que você pensa. Cubra com queijo ralado e decore com tomate fatiado.
5.Break um ovo cru em cada buraco, ovo sabor com sandp.Quando pronto para assar, coloque descoberto em um forno em 190c por aproximadamente 45 minutos ou até que os ovos estejam cozidos (verifique em torno dos lados do ovo com uma faca e topo é bronzeado.