Torta de ninho de pássaro

Name: torta de ninho de pássaro
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 a 5 maçãs médias, descascadas e cortadas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 0,5 colher de chá de creme de tártaro; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; 1 ovo grande; COBERTURA:; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de noz moscada

Quando éramos crianças, a nossa sobremesa preferida na casa da vovó era a Torta de Ninho de Pássaro. Talvez fôssemos fascinados pelo nome da guloseima, mas essa não pode ser a única razão pela qual gostamos - nunca houve sobras! Esta receita familiar foi passada da minha bisavó.

Ingredientes

preparação

Divida as maçãs uniformemente entre duas placas engorduradas de 9 pol.
reserve.Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o creme de tártaro, o soro de leite e o ovo; misture bem.Divide a massa e derrame sobre as maçãs.Coloque em 350 ° por 25-30 minutos ou até que as tortas estejam levemente douradas e façam o teste.Invertida para servir as placas (para que as maçãs estejam no topo) .Combine todos os ingredientes da cobertura; polvilhe sobre maçãs..