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Torta de nectarina e baga
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Ingredientes
- 2.5 massa de pastelaria, para tarte de 23 centímetros de massa simples
- Uma tigela com capacidade de 1,25 litros contendo nectarinas fatiadas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo framboesas ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo morango fatiado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo blueberries frescas ou Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo blueberries congeladas, parcialmente descongeladas
- 1 colher de chá de casca de limão fresco
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 24 (1 g) pacotes Substituto de açúcar equivalente (ou outro substituto de açúcar equivalente) ou Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo Splenda granular (ou outro equivalente de açúcar equivalente)
- 1 colher de chá de casca de limão fresco
- 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica
preparação
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Preaqueça o forno a 425 graus.
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Rolo de massa em um círculo centímetro; transferir para uma assadeira não-embebida.
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Lance nectarinas e bagas com suco de limão em uma tigela grande.
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Combine amido de milho, Igual, casca de limão e pimenta da Jamaica misture bem e polvilhe com a fruta.
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Arrume a fruta na massa, deixando a borda do centímetro ao redor da borda.
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Traga as bordas da massa para o centro, sobrepondo-as conforme necessário.
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Asse a torta no forno até que a massa esteja dourada e a fruta esteja macia, 35-40 minutos. Deixe esfriar na grelha.
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