Torta de bumbleberry favorita de lou lou

Name: torta de bumbleberry favorita de lou lou
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo encurtamento; 2 colheres de sopa de água; 1 gema de ovo batida; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo maçãs, descascadas, cortadas e picadas; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo ruibarbo fresco picado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos frescos fatiados; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mirtilos frescos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo framboesas frescas; 2 colheres de sopa de suco de limão; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de tapioca; 1 gema de ovo batida; 2 colheres de sopa de água

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Em uma tigela grande, misture farinha e sal.Corte no encurtamento até a mistura se assemelha migalhas.Esqueça juntos ¾ xícara de água, ovo e vinagre.Girar em farinha até que a mistura forma uma bola.Divida de massa em 4 bolas.
Embrulhe em plástico e leve à geladeira por 4 horas, ou durante a noite.Roll out porções de massa para caber uma panela de pizza de 23 centímetros.Coloque as crostas inferiores em 2 bandejas de pizza.Set a parte superior crostas.
Em uma tigela grande, misture as maçãs, o ruibarbo, os morangos, os mirtilos, as framboesas e o suco de limão. Misture uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo açúcar, uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo farinha e tapioca; misture delicadamente com a mistura de frutas.
Divida em 2 bandejas de torta forrada com cobertura.Cubra com as crostas superiores; guarnição e friso bordas.Brisque tops com lavagem de ovo (1 gema de ovo batido com 2 colheres de sopa de água) .Corte algumas fendas na parte superior para permitir que o vapor desabafar.
Asse por 50 a 60 minutos ou até que o recheio borbulhe no centro e a parte superior fique dourada.