Torta de mousse de morango de chocolate branco

Name: torta de mousse de morango de chocolate branco
Cook time: 10 min
Total time: 295 min
Yield: 16
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo migalhas de biscoito de biscoito esmagado; 3 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo creme de leite pesado; 340 gramas de chocolate branco picado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo creme de leite pesado; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 100 gramas de morangos picados; 100 gramas de morangos picados

Uma sobremesa leve e saborosa para o verão.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Misture as migalhas de biscoito e manteiga juntos em uma tigela.Pressione mistura migalha no fundo de uma panela springform centímetros.
Asse no forno pré-aquecido até dourar e assar, cerca de 10 minutos; esfriar completamente.
Aqueça o creme de 170 litros em uma panela pequena em fogo médio até que mal borbulhando, 3 a 4 minutos.Coloque o chocolate branco em uma tigela e despeje o creme quente sobre o chocolate.Enchave até que o chocolate branco derreta e a mistura esteja lisa.Grave até a temperatura ambiente.
Bata 3/8 litro de creme em um copo gelado ou tigela de metal com um misturador elétrico até formar picos moles.Adicione o extrato de baunilha e continue a bater até formar picos firmes.
Purê 200 gramas de morangos no liquidificador ou processador de alimentos.
Dobre 0,5 o creme batido na mistura de chocolate branco arrefecido.Dobre a mistura de chocolate branco no creme batido restante.Adicione o purê de morango e dobre até que apenas combinado.Mistura de morango Colher no topo da crosta migalha na panela springform.Top com morangos picados. Refrigerar até refrigerar, pelo menos 4 horas.