Torta de mousse de morango

Name: torta de mousse de morango
Cook time: 2 min
Total time: 37 min
Yield: 8 Pie slices, 4-5
Ingredients: 1 crosta de torta de biscoito de graham; 1 (85 gramas) de pacote de gelatina sem sabor; 60 litros de água fria; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos, descascados e fatiados; 3 colheres de sopa de açúcar, em pó; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme, refrigerada; 3 colheres de sopa de açúcar, em pó

Ingredientes

1 crosta de torta de biscoito de graham
1 (85 gramas) de pacote de gelatina sem sabor
60 litros de água fria
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos, descascados e fatiados

3 colheres de sopa de açúcar, em pó
Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme, refrigerada
3 colheres de sopa de açúcar, em pó

preparação

Mexa em fogo baixo até que o gelitan seja dissolvido (cerca de 1 minuto).
Retire do fogo.
Coloque as bagas, o açúcar granulado extra-fino e a mistura de gelatina no processador de alimentos ou no liquidificador.
Giro para purê.Despeje na tigela, frio até montes de mistura quando caiu de uma colher (1 hora).
Bata o creme e o açúcar em pó em uma tigela gelada até formar picos moles.
Misture 0,25 de creme em purê de morango para clarear a mistura.
Dobre no creme restante.
Despeje em crosta.
Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Cooking time is chill time!