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Zaran Saffron
Torta de mousse de morango
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Ingredientes
preparação
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Mexa em fogo baixo até que o gelitan seja dissolvido (cerca de 1 minuto).
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Retire do fogo.
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Coloque as bagas, o açúcar granulado extra-fino e a mistura de gelatina no processador de alimentos ou no liquidificador.
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Giro para purê.Despeje na tigela, frio até montes de mistura quando caiu de uma colher (1 hora).
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Bata o creme e o açúcar em pó em uma tigela gelada até formar picos moles.
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Misture 0,25 de creme em purê de morango para clarear a mistura.
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Dobre no creme restante.
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Despeje em crosta.
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Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
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Cooking time is chill time!
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