Torta de mousse de abóbora com gingersnap

Name: torta de mousse de abóbora com gingersnap
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo biscoitos de gengibre finamente esmagados (cerca de 30 biscoitos); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas, torrado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, derretida; 1 envelope de gelatina sem sabor; 60 litros de água fria; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme meio nativo; 3 gemas grandes; 2 colheres de chá de torta de abóbora; 2 colheres de chá de torta de abóbora; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cobertura chantilly; Uma chávena com capacidade para 60 ml, com cobertura de gelado de caramelo e caramelo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas, torrado

Os biscoitos de gengibre e abóbora combinam perfeitamente com esta torta. É sempre uma sobremesa obrigatória para a nossa reunião de Ação de Graças. - Bernice Janowski, Stevens Point, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Em uma tigela pequena, misture os biscoitos esmagados e as nozes picadas; misture a manteiga.Pressione os lados de cima e de baixo de uma placa de torta de 9 in. prato seco. Varrer por 10-12 minutos ou até dourar levemente.Cool em uma grade.
Em uma tigela de microondas, polvilhe a gelatina sobre a água fria; deixe descansar 1 minuto.Microondas em alta por 30-40 segundos.Girar e deixe descansar por 1 minuto ou até que a gelatina é completamente dissolvida.
Em uma panela grande, bata o açúcar mascavo, o creme de leite e as gemas até obter uma mistura. Cozinhe em fogo baixo até que um termômetro apresente pelo menos 160 °, mexendo sempre (não deixe ferver). Retire do fogo; misture a abóbora, tempero de torta e mistura de gelatina.
Dobre na cobertura batida.Despeje na crosta; refrigerar até set.Drizzle com cobertura de sorvete; Polvilhe com nozes.

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