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Nyc cooking gal
Torta de mirtilo meio assada de patsy
Melhor torta de mirtilo já criada pelo meu amigo Patsy.A maioria das tortas de mirtilo perder a profundidade do sabor da fruta original e dissolver em doçura.Este explode com sabor de mirtilo fresco.Topo com morangos frescos cortados e chantilly.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Pressione massa de massa de torta em uma panela de pizza.Coloque pequenos furos na massa com um garfo.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 15 minutos. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
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Coloque o cream cheese em uma tigela pequena para micro-ondas; aquecer no microondas em alta para amolecer, cerca de 20 segundos.
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Espalhe cream cheese amolecido no fundo da crosta resfriada.
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Camada Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo blueberries sobre o cream cheese.
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Bata o amido de milho e água fria em uma tigela pequena até dissolver.
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Mexa a mistura de amido de milho, 3/5 litros de mirtilos, açúcar e casca de limão em uma panela em fogo médio; deixe ferver até engrossar, 5 a 10 minutos.
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Despeje a mistura de mirtilo espessa sobre os mirtilos crus na crosta de torta e espalhe uniformemente.
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Refrigere a torta na geladeira até o final, pelo menos 1 hora.
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