Cheesecake de malte de chocolate

Name: cheesecake de malte de chocolate
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de biscoito de graham (cerca de 16 quadrados); Açúcar de confeiteiro e cachos de chocolate, opcional; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, derretida; O PREENCHIMENTO:; 3 embalagens (227 gramas cada) de cream cheese, amolecida; 1 lata (397 gramas) de leite condensado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo, derretido e resfriado; 4 ovos grandes, levemente batidos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo, derretido e resfriado; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Açúcar de confeiteiro e cachos de chocolate, opcional

Minha sogra amava maltes de chocolate - e cheesecakes também. Você consegue adivinhar quem passou essa receita para mim? Às vezes, eu substituo as migalhas de pretzel pelas migalhas de biscoitos. Eles fazem uma crosta surpreendentemente boa! - Anita Moffett, Rewey, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Combine as migalhas de biscoito, açúcar e manteiga. Pressione para o fundo de uma panela untada de 9 polegadas; deixou de lado.
Em uma tigela grande, bata o cream cheese e o leite até ficar homogêneo. Adicione o pó de malte; Bata bem. Adicione os ovos; Bata em baixa velocidade apenas até combinado. Junte o chocolate derretido e a baunilha até misturar. Despeje sobre a crosta. Coloque a assadeira em uma assadeira.
Asse em 325 ° até o centro está quase definido, 60-65 minutos. Gel em uma cremalheira de fio por 10 minutos. Cuidadosamente, passe uma faca ao redor da borda da panela para soltar; esfriar 1 hora mais.Refrigerar durante a noite, cobrindo quando completamente resfriado
Remova os lados da panela.Geleia com açúcar de confeiteiro e cachos de chocolate, se desejar.Garregue as sobras.