Torta de mirtilo fresco famoso

Name: torta de mirtilo fresco famoso
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 9 inch pie, 8
Ingredients: 5 torta de torta de centímetro não cozido (recomendado Pillsbury); Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo mirtilos frescos; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar; 7 colheres de sopa de tapioca (ou tapioca em flocos, não bolas de tapioca); 1/2 colher de chá de canela em pó; 3 colheres de sopa de água; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco

Eu moro na Flórida e é difícil fazer uma torta de blueberry não-runny devido à umidade, mas esta receita é perfeita.Eu recebi esta receita através de tentativa e erro de 5 diferentes receitas publicadas.O recheio é denso o suficiente para que pouco solto está presente, mas você ainda se sente como se estivesse mordendo bagas inteiras quando você come-lo.Isso fixo meu problema de obter uma piscina no fundo da minha concha de torta.Eu recomendo usar apenas blueberries frescas.Use uma torta de centímetro de profundidade Em relação à crosta, as crostas congeladas compradas em lojas não funcionavam bem para mim. Elas não assaram no fundo nem resultaram em um estouro de torta no fundo do meu forno. Eu recomendo a massa de torta rolada da marca Pillsbury. massa encontrada na seção de geladeira da mercearia (pelos biscoitos / rolos crescentes) .Estes cozer bem, são fáceis de trabalhar, e ter uma quantidade adequada de umidade.De maior inspiração para o recheio foi de /blueberrypie.php

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375ºF.
Remova os 2 rolos de massa de massa de torta da geladeira para aquecer à temperatura ambiente por instruções de embalagem. O que eu uso diz para deixá-los fora por aproximadamente 10-15 minutos.
Lave as bagas e seque-as bem. Eu uso uma toalha e levo as bagas levemente para garantir que estejam secas. Deixou de lado.
Usando uma tigela grande, misture o açúcar, a tapioca e a canela. Misture bem.
Adicione a água e o suco de limão à mistura de açúcar, mexa juntos até que o xarope resultante tenha uma consistência igual.
Adicione as frutas à tigela e dobre-as na calda para cobri-las.
Forre a parte inferior da placa de torta de 9 "com 1 crosta de torta. Certifique-se de pressionar levemente para baixo para selar a placa e empurre as bolhas. Deixe a borda da crosta se sobrepor ao rebordo da placa de torta. .
Encha a crosta inferior com a mistura de frutos silvestres, deixe cerca de 1,25 cm de espaço vertical entre o topo do recheio de frutos e a borda da placa de torta. Assim, você não pode usar toda a mistura de frutas silvestres.
Cubra a placa de torta cheia com a segunda crosta, use os dedos e/ou um garfo para selar as bordas das crostas superior e inferior juntos na borda da placa.Trim o excesso fora da borda.
Use uma faca para cortar buracos na crosta superior para garantir que o enchimento da torta seja ventilado.Isso pode ser tão elaborado quanto uma treliça ou simplesmente orifícios redondos espaçados uniformemente sobre a superfície.Essa é sua chance de ser criativo.
Asse a 375ºF durante 1 hora ou até que o recheio borbulhe e a massa fique dourada.
Deixe esfriar na prateleira antes de servir, e aproveite a torta que meu marido chama de "bolo favorito!".

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