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Emerils torta de limão
 
 
12 PorçõesPTM50 min

Emerils torta de limão


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preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 375 F.
  2. Em uma tigela, misture as migalhas de biscoito de graham, açúcar e manteiga com as mãos.
  3. Pressione a mistura firmemente em uma panela de centímetro e asse até dourar, cerca de 20 minutos.
  4. Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de encher.
  5. Abaixe a temperatura do forno para 325 F.
  6. Em uma tigela separada, misture o leite condensado, o suco de limão e os ovos.
  7. Bata até ficar bem misturado e coloque o recheio na torta esfriada.
  8. Asse no forno por 15 minutos e deixe esfriar na geladeira por pelo menos 2 horas.
  9. Uma vez gelado, misture o creme azedo e o açúcar em pó e espalhe por cima da torta usando uma espátula.
  10. Polvilhe as raspas de limão como um enfeite em cima do creme azedo e sirva gelado.



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