Emerils torta de limão

Name: emerils torta de limão
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo migalhas de biscoito de graham; 2 colheres de sopa de açúcar em pó; 4 colheres de sopa de manteiga derretida; 2 (397 gramas) latas de leite condensado; 1 colher de sopa de casca de limão; 2 ovos inteiros; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; 2 colheres de sopa de açúcar em pó; 1 colher de sopa de casca de limão

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 375 F.
Em uma tigela, misture as migalhas de biscoito de graham, açúcar e manteiga com as mãos.
Pressione a mistura firmemente em uma panela de centímetro e asse até dourar, cerca de 20 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de encher.
Abaixe a temperatura do forno para 325 F.
Em uma tigela separada, misture o leite condensado, o suco de limão e os ovos.
Bata até ficar bem misturado e coloque o recheio na torta esfriada.
Asse no forno por 15 minutos e deixe esfriar na geladeira por pelo menos 2 horas.
Uma vez gelado, misture o creme azedo e o açúcar em pó e espalhe por cima da torta usando uma espátula.
Polvilhe as raspas de limão como um enfeite em cima do creme azedo e sirva gelado.