Torta de migalha tripla berry

Name: torta de migalha tripla berry
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo avelãs moídas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar, dividida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga fria, em cubos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo amoras frescas; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mirtilos frescos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos frescos, fatiada; 3 colheres de sopa de amido de milho

As bagas e as avelãs são abundantes em nosso Noroeste do Pacífico; portanto, os ingredientes para esse tratamento costumam estar ao meu alcance. Gosto de congelar algumas tortas para saborear no inverno. - Katherine Barrett, Bellevue, Washington

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 375 °. Em uma tigela grande, misture a farinha, avelãs e 1/4 de litro de açúcar; corte na manteiga até ficar crocante. Deixar de lado. Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo mistura de migalhas para cobertura. Pressione a mistura restante na parte inferior e levante as laterais de uma placa de torta de 9 polegadas.
Coloque as frutas em uma tigela grande; Polvilhe com amido de milho e açúcar restante. Mexa até ficar bem misturado. Colher em crosta. Polvilhe com mistura migalha reservada.
Asse por 55-60 minutos ou até que a massa fique dourada e o recheio borbulhe (cubra as bordas com papel alumínio durante os últimos 15 minutos para evitar a sobremordida, se necessário).