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CAROL GUTT
Torta de migalha de maçã cremosa
"Eu revisei esta clássica receita de torta de maçã de um livro de receitas da igreja", escreve Linda Pawelski de Milwaukee, Wisconsin. "Eu sabia que era um guardião quando minha sogra pediu uma cópia."
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Ingredientes
- Pastelaria para torta de massa simples (23 centimetros)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo maçãs azedas em cubos (cerca de 6 médios)
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo (227 gramas) creme azedo com teor reduzido de gordura
preparação
-
Forre uma placa de torta de 9 polegadas com pastilha; bordas flauta.Em uma tigela grande, misture o açúcar, amido de milho, canela e pimenta da Jamaica.Dobre nas maçãs.Combine creme azedo e baunilha; Misture a mistura de maçã. Colher em casca de pastelaria.
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Para cobertura, misture a farinha, o açúcar mascavo e a canela em uma tigela; corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.
-
Asse a 400 ° por 25 minutos.Reduza o fogo para 350 °; Asse por mais 25 a 30 minutos ou até que o recheio borbulhe e a cobertura fique dourada.Garregue em uma grade.Garregue as sobras.
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