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Torta de merengue laranja do sherrybeth
 
 
8 PorçõesPTM45 min

Torta de merengue laranja do sherrybeth


Era uma vez eu realmente fui criativo e decidi que tanto quanto eu amava Lemon Meringue Pie, deveria haver uma maneira de fazer outra torta tipo "cítrica" ​​e eu realmente queria laranja ... então depois de várias tentativas, você obtém o benefício do meu experimento.

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preparação

  1. Na panela, misture o açúcar e o amido de milho.
  2. Aos poucos, adicione o suco de laranja, enquanto aquece em fogo médio.
  3. Mexa até engrossar. Ferva um minuto.
  4. Tome uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo mistura quente e misture com as gemas.
  5. Retorne a mistura de gema e açúcar para a panela.
  6. Mexa bem e ferva mais um minuto, mexendo sempre.
  7. Misture a manteiga e despeje na casca da torta.
  8. Merengue: Bata as claras e o creme de tártaro com a batedeira até ficar espumoso. Adicione açúcar, uma colher de sopa de cada vez até que o merengue esteja grosso e tenha uma aparência brilhante.
  9. Colher merengue em cima de torta e leve ao forno por 10 minutos a 375 °.
  10. Deixe esfriar à temperatura ambiente e sirva ou, se desejar, deixe na geladeira, por 4 horas antes de servir.



Adorei

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