Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Torta de merengue de limão (9 polegadas)
 
 
0 PorçõesPTM1H5 min

Torta de merengue de limão (9 polegadas)


Esta é a torta favorita de todo o meu filho.Ele fica chateado se eu fizer apenas um, porque ele quer uma torta inteira para si mesmo.Prep e tempo de cozimento não inclui fazer a casca da torta e é aproximada.Esta receita veio de uma Betty Crocker de 1973 livro de receitas.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Assar casca de torta.
  2. Aqueça o forno a 400 graus.
  3. Misture o açúcar e o amido de milho em uma panela média.
  4. Aos poucos, misture a água.
  5. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e ferver.
  6. Ferva e mexa 1 minuto.
  7. Aos poucos, misture pelo menos metade da mistura quente em gema de ovo.
  8. Misture na mistura quente na panela.
  9. Ferva e mexa 2 minutos.
  10. Retire do fogo; misture a manteiga, a casca de limão, o suco de limão e a cor dos alimentos.
  11. Despeje em casca de torta assada.
  12. Merengue de pilha em recheio de torta quente; espalhe o enchimento, cuidadosamente selando o merengue na borda da crosta para evitar encolhimento ou choro.
  13. Asse cerca de 10 minutos ou até um delicado castanho claro.
  14. Refresque-se do rascunho.
  15. Para Merengue: Bata as claras e o creme de tártaro até obter uma espuma.
  16. Bata no açúcar, 1 colher de sopa de cada vez; continue batendo até ficar firme e brilhante (os picos se formarão).
  17. NÃO COMBATER.
  18. Bata em baunilha.



Adorei

Comentários



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407