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LEMONPIE
Torta de mandioca das bermudas
Prato bermudense tradicional servido no tempo do Natal.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira centimétrica.
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Combine ovos, sal, extrato de baunilha, noz-moscada e gengibre em uma tigela.Bata para adicionar ar e afofar os ovos.Combine o açúcar ea manteiga em uma tigela e bata juntos.Adicionar a mistura de ovo a mistura de manteiga e misture delicadamente.
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Coloque a mandioca em uma tigela grande e adicione a mistura de manteiga e ovo. Despeje na assadeira preparada.
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Asse no forno pré-aquecido por 1 hora. Reduza a temperatura para 120 graus (120 C) e continue a assar até que a torta esteja ajustada, de 2 a 2,5 horas a mais.
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