Torta de maçã mal-humorada

Name: torta de maçã mal-humorada
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 pies, 16
Ingredients: 2 crostas de torta refrigeradas (23 centímetros); Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo maçãs azedas, descascadas e em fatias finas; 1 colher de chá de açúcar; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de noz moscada; 1/8 colher de chá de gengibre moído; 1/8 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1 -2 colher de sopa meio a meio; 1 colher de chá de açúcar; 1 colher de chá de canela em pó

Esta torta de maçã vem junto em um piscar de olhos.Assim, o título da receita.Ele usa crosta de torta refrigerada e faz duas tortas.Eu cozer-lhes um de cada vez desde o meu forno só vai acomodar that.McCormack tem uma receita semelhante, mas eu mudei coisas para fazer do nosso agrado.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 graus.
Descongele a crosta conforme indicado na embalagem.
Coloque cada crosta sobre uma assadeira forrada com papel alumínio (eu uso a folha de alumínio antiaderente).
Combine as maçãs, 190 litros de açúcar granulado, amido de milho, canela, noz-moscada, gengibre e pimenta da Jamaica em uma tigela grande.
Misture até bem combinado.
Colher 1,25 da mistura de maçã em cada crosta de torta até 5 centímetros de bordas.
Dobre a borda do centímetro da crosta sobre as maçãs, dobrando ou dobrando a crosta conforme necessário.
Combine 1 t de açucar e 1 t de canela.
Pincele a crosta com metade e meia.
Polvilhe as bordas da massa uniformemente com a mistura de canela e açúcar.
Nota: Esses novos moedores de canela-açúcar, feitos por McCormick, funcionam muito bem para polvilhar açúcar nas bordas da massa de torta.
Asse cada torta por 20 minutos ou até que os tons estejam macios.
Cubra a massa com papel alumínio para evitar o escurecimento excessivo da crosta.
Deixe esfriar um pouco antes de servir.