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Bobdi
Torta de maçã e nectarina
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 210 graus (220 C) .Agite uma placa de torta de prato de profundidade centímetro.
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Combine cascas de maçã, açúcar branco, açúcar mascavo, água, conhaque, canela e baunilha em uma panela; deixe ferver.Reduza a temperatura e cozinhe até perfumado, cerca de 5 minutos.Retire as cascas de maçã com um garfo.
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Rolo 2,5 crosta em um círculo centímetro; Coloque na torta preparada.Rola a segunda crosta em um círculo centímetro.Corte algumas fendas no centro para ventilar o vapor.
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Misture a mistura de muffin de milho e leite em uma tigela.Despeje no prato de torta.
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Asse no forno pré-aquecido por 5 a 8 minutos.Retire do forno.Feijões de maçã e fatias de nectarina por cima.Despeje a mistura de açúcar lentamente sobre a fruta; cubra com a segunda crosta. Pressione as crostas juntas para selar; bordas de flauta.
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Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos.Reduza o fogo a 170 graus (175 C) .Continue assando até crosta superior é marrom dourado, 35 a 45 minutos.Deixe esfriar a temperatura ambiente antes de fatiar, cerca de 1 hora.
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