Torta de limão de grannie

Name: torta de limão de grannie
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2 colheres de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de açúcar; 1/4 litro de água fervente; casca de limão; 1 colher de sopa de manteiga; 2 ovos; Sal de 2,5 centimetros; casca de limão; 2 colheres de sopa de açúcar

Grannie viveu até os 102 anos, então nós comemos essa torta deliciosa por décadas e sempre pedimos de novo.

Ingredientes

2 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de açúcar
1/4 litro de água fervente
Casca de limão
1 colher de sopa de manteiga

2 ovos
Sal de 2,5 centimetros
Casca de limão
2 colheres de sopa de açúcar

preparação

Combine amido de milho e açúcar em banho-maria. Adicione a água lentamente, mexendo sempre. Cozinhe até ficar espesso e macio.
Adicione gemas de ovo ligeiramente batidas, manteiga, casca de limão, suco e alguns grãos de sal. Cozinhe 2 minutos.
Despeje em casca e cubra com merengue feito de claras de ovo e 2 colheres de sopa de açúcar.
Asse por 325 por 20 minutos.