Torta cremosa de soro de leite coalhado do jornal da fazenda

Name: torta cremosa de soro de leite coalhado do jornal da fazenda
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo leitelho; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha; 2 colheres de sopa de manteiga ou 2 colheres de sopa de margarina derretida; 1/2 colher de chá de casca de limão; 1 (23 centímetro) torta de torta não cozida; noz-moscada moída na hora, a gosto

A partir do livro de cozimento completo do Farm Journal, pg 300.Esta foi diferente de outras receitas de torta de soro de leite já postadas.Eu fiz aumentar um pouco as raspas de limão quando eu fiz isso (provavelmente mais perto de 1 colher de chá) .Per o livro de receitas: torta de creme com a textura de um cheesecake, coberto com uma pitada de noz-moscada moída. "

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 ° F.
Combine os ovos, o buttermilk e o açúcar em uma tigela.
Adicione a farinha, a manteiga derretida e as raspas de limão e bata em velocidade média até misturar.
Despeje a mistura em casca de torta.Polvilhe com noz-moscada (eu ralei fresco, bem em cima da torta).
Asse a 210 graus por 15 minutos. Reduza a temperatura para 160 graus e asse por mais 25 a 30 minutos, ou até que a faca seja inserida a meio caminho entre o centro e a borda. Limpe em um rack.

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