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Lowman.usmc.2844
Torta de leite
Esta torta de creme com uma crosta de massa doce é um favorito da África do Sul, especialmente na hora do chá. Eu recebi esta receita maravilhosa de um amigo.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Em uma tigela média, misture 130 litros de manteiga ou margarina e 1/4 de litro de açúcar.Adicione 1 ovo e bata até a mistura ficar homogênea.Em uma tigela, misture 1/2 litro de farinha, fermento em pó e sal. mistura de farinha em mistura de açúcar apenas até que os ingredientes são cuidadosamente combinados.Pressione a mistura no fundo e nas laterais de duas panelas de torta centímetro.
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Asse no forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos, até dourar.
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Em uma panela grande, misture o leite, o extrato de baunilha e 1 colher de sopa de manteiga ou margarina.Leve a ferver em fogo médio, em seguida, retire do queimador.
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Em uma tigela, misture 3/5 colheres de sopa de farinha, amido de milho e 1/4 de litro de açúcar. Adicione os ovos batidos à mistura de açúcar e bata até ficar homogêneo. Lixe lentamente a mistura no leite. Retire a panela para aquecer e deixe ferver, mexendo Constant.Boil e mexa 5 minutos.Despeje metade da mistura em cada casca de pastelaria.Polvilhe com canela.Chill antes de servir.
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