Torta de frango, limão e alho-poró

carne de frango em grande dice.dust com a farinha, usando um saco de plástico funciona bem sacudindo o excesso.Coxas de frango têm um sabor melhor do que usando o peito.

Usando uma frigideira ou frigideira grande cozinhar o frango no óleo em dois lotes para que seja selado todo e um pouco marrom.Retire da panela e coloque de lado.

Aqueça a frigideira, adicionando um pouco mais de óleo, se necessário. Coloque o alho-poró, o alho, a cenoura e o tomilho por alguns minutos, adicione o caldo e o vinho e deixe ferver por 15 minutos. Adicione o suco de limão e tempere a gosto. .

Coloque em um prato de pizza, e cubra com a massa folhada, esmalte com o ovo batido.Coloque em um forno pré-aquecido 190c e cozinhe por 15-20 minutos até que a massa tenha subido e dourado.

Servir e Apreciar.