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Jenny from B'lo
Torta de frango, limão e alho-poró
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Ingredientes
preparação
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carne de frango em grande dice.dust com a farinha, usando um saco de plástico funciona bem sacudindo o excesso.Coxas de frango têm um sabor melhor do que usando o peito.
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Usando uma frigideira ou frigideira grande cozinhar o frango no óleo em dois lotes para que seja selado todo e um pouco marrom.Retire da panela e coloque de lado.
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Aqueça a frigideira, adicionando um pouco mais de óleo, se necessário. Coloque o alho-poró, o alho, a cenoura e o tomilho por alguns minutos, adicione o caldo e o vinho e deixe ferver por 15 minutos. Adicione o suco de limão e tempere a gosto. .
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Coloque em um prato de pizza, e cubra com a massa folhada, esmalte com o ovo batido.Coloque em um forno pré-aquecido 190c e cozinhe por 15-20 minutos até que a massa tenha subido e dourado.
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Servir e Apreciar.
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