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Torta de creme de manteiga de amendoim do Sul
 
 
8 PorçõesPTM40 min

Torta de creme de manteiga de amendoim do Sul


Esta é uma torta muito rica com um recheio de pudim de manteiga de amendoim e uma cobertura de merengue.Às vezes eu uso chantilly em vez do merengue.Esta torta é tão sulista quanto ele ganha.

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preparação

  1. O preenchimento:.
  2. Misture o amido de milho, as gemas, o sal, a manteiga e o açúcar mascavo juntos em uma panela média; bata no leite.
  3. Cozinhe e mexa em fogo médio até engrossar.
  4. Retire do fogo e deixe esfriar por 15 minutos.
  5. Adicione a baunilha e a manteiga de amendoim.
  6. Despeje em crosta e cubra com chantilly ou merengue.
  7. Guarde na geladeira.
  8. Merengue:.
  9. Na batedeira, bata as claras e o creme de leite até obter um creme espumoso.
  10. Lentamente adicione o açúcar e bata até formar picos firmes.
  11. Bata em baunilha.
  12. Espalhe sobre o recheio de manteiga de amendoim.
  13. Asse em forno de 400 ° F por 10 minutos até que o merengue esteja uniformemente dourado.
  14. Esfriar antes de servir.



Adorei

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