Torta de creme de creme de morango

Name: torta de creme de creme de morango
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 colher de sopa de açúcar; 6 colheres de sopa de amido de milho; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo leite escaldado; 2 ovos levemente batidos; 3 colheres de sopa de manteiga; 1/2 colher de chá de baunilha; 1 concha de torta assada (23 centímetros); Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos, hastes removidas e cortadas ao meio; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme pesado; 1 colher de sopa de açúcar

Ingredientes

preparação

Combine o açúcar, amido de milho e sal em uma panela média, gradualmente adicione o leite e cozinhe, mexendo sempre em fogo médio até engrossar.
Adicione uma pequena quantidade da mistura quente aos ovos batidos e misture rapidamente.
Retorne a mistura de ovos para a panela e cozinhe, mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e adicione a manteiga e o extrato de baunilha.
Cubra e relaxe.
Creme de chicote, adicione o açúcar e bata até engrossar.
Despeje a mistura de creme gelado no fundo da torta e coloque as metades de morango por cima.
Pouco antes de servir, espalhe chantilly por cima dos morangos.
Decore com mais bagas, se desejar.