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Laura Sewall Bossart
Torta de abóbora temperada do capitão morgan
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 450 F.
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Não perfure buracos no escudo de pastelaria.Cubra as bordas da crosta com papel alumínio e leve ao forno a 230 graus por 8 minutos.Faça crosta esfriar e remova o papel alumínio.Reduza o forno a 375 ° F.
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Em uma tigela grande bata os ovos e o rum. Mexa no sal do mar, tempero de torta de abóbora, pimenta da Jamaica, noz-moscada, cravo, açúcar mascavo, purê de abóbora mexa a mistura até ficar homogêneo.
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Despeje o recheio na torta.
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Coloque a torta na assadeira e leve ao forno a 190 graus por 45-50 minutos. Insira uma faca no centro para ver a pizza pronta.
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Remova a torta e coloque em um rack para esfriar.
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