Torta de morango tropical

Name: torta de morango tropical
Cook time: 23 min
Total time: 48 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo morangos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; 60 litros de água; 398 ml de petiscos de abacaxi, drenados; 1 (23 centímetros) crostas de torta, assadas; chantilly; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite de coco; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; 1 traço sal; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite de coco; 2 gemas; 2 colheres de chá de baunilha

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Ingredientes

preparação

Em uma panela, misture o leite, o leite de coco e as gemas. Despeje esta mistura na panela. médio-alto calor, mexendo, 2 a 3 minutos ou até que a mistura engrosse o suficiente para cobrir as costas de uma colher.Retire a panela do fogo.
Em um coador fino em uma tigela grande, coe o creme.Adicione a baunilha.Cubra diretamente a superfície do creme com um filme plástico.Deixe esfriar por 15 minutos em temperatura ambiente.
Em um processador de alimentos ou liquidificador, pique finamente Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo de morangos.Em uma panela pequena, misture o açúcar eo amido de milho.Adicione morangos picados e água e mexa.Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em tempo, por cerca de 5 minutos ou até que esteja borbulhando. Deixe esfriar.
Enquanto isso, em uma tigela, misture o creme de coco e abacaxi.Espalhe uniformemente esta mistura sobre a crosta de torta.Corte os morangos restantes ao meio.Beginning pelo lado de fora, coloque os morangos em 2 ou 3 linhas na mistura de abacaxi.Cubra a torta com a mistura de morango frio.Cubra com filme plástico, sem esticar, e coloque na geladeira por cerca de 3 horas ou até que o enfeite esteja firme.Quando estiver pronto para servir, guarneça cada porção com chantili e flocos de coco.