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Belinda Owens McMath
Torta de creme de banana morango
Faça e compartilhe esta receita da torta de creme da banana da morango de.
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Ingredientes
preparação
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Em panela média, misture o açúcar, amido de milho e sal.
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Misture as gemas e o leite.
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Agite uma pequena quantidade de mistura de leite em ingredientes secos, fazendo uma pasta lisa.
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Aos poucos, misture a mistura de leite restante.
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Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e ferver.
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Deixe ferver por um minuto.
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Retire do fogo e misture a baunilha.
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Arrefece-se rapidamente colocando a panela em uma tigela de gelo ou água fria e mexendo por alguns minutos.
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Arrume os morangos no fundo da torta, reservando cerca de 0,25 deles para guarnecer.
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Despeje metade do creme sobre as bagas.
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Coloque as bananas sobre a camada de creme e cubra com o creme restante.
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Cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
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Decore com bagas reservadas e chantilly.
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