Torta de abóbora real a partir do zero (fácil !!!)

Name: torta de abóbora real a partir do zero (fácil !!!)
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1 Pie, 10
Ingredients: 1 sua crosta de torta favorita; Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo purê de abóbora, de uma verdadeira abóbora (veja abaixo); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 1 1/2 colher de chá de canela; 1 colher de chá de cravo; 1 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1/2 colher de chá de gengibre moído; 1/2 colher de chá de maça ou 1/2 colher de chá de noz-moscada; 1/2 colher de chá de baunilha; 1/2 colher de chá de sal; 4 ovos grandes; Uma bacia com uma capacidade de 3/5 litros contendo creme de leite ou uma tigela com uma capacidade de 3/5 litros contendo leite evaporado

Os mundos melhores, de uma verdadeira abóbora !!! A torrefação da abóbora adiciona sabor como os açúcares naturais caramelizam.Você não vai saber o que você bateu é tão bom.

Ingredientes

preparação

Lave a abóbora e corte ao meio na vertical.
Retire as sementes e a polpa.
Pique alguns buracos na pele com um garfo.
Coloque a abóbora em uma assadeira cortada para cima.
Escove levemente com óleo.
Asse a 325 até ficarem macias (dependendo do tamanho da abóbora 30 a 60 minutos).
Deixar arrefecer.
Retire a abóbora e o purê com o liquidificador ou processador de alimentos.
Adicione o restante dos ingredientes a uma tigela grande e bata por 3 minutos.
Despeje em crosta de torta e leve ao forno a 425 por 15 minutos.
Reduza o fogo para 350 e asse por 40 a 60 minutos até que a faca ou o palito cheguem limpos.
Sirva com sorvete ou chantilly.
Guarde na geladeira.